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香蕉膳食纤维含量高吗?

香蕉膳食纤维含量高不高?香蕉膳食纤维含量为1.2g/100克(数据来源:中国食物营养成分表2019),主要是不溶性膳食纤维。香蕉的膳食纤维含量,在常见水果里算不上多高,比苹果、柑橘、梨子们都要低一些。

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香蕉这种水果,从营养特点上来说,最显著的特点还是“高钾低钠”,而不是膳食纤维含量丰富。高钾低钠的食物,能够改善细胞的渗透压,可以很好的帮助缓解水钠潴留,对于经常水肿的人来说,是很不错的健康食物,比如早晨眼袋比较重的,下午小腿容易水肿的人群,每天吃1、2根香蕉的话,确实会有明显的改善作用。

总的来说,如果是为了补充膳食纤维,或者是为了通便而吃香蕉,其实大可不必的,你有很多更好的选择。如果你就是喜欢吃香蕉,那么代替部分精细主食,其实是很不错的选择,因为香蕉的淀粉含量很丰富,营养价值特点跟主食非常类似,但是热量更低、膳食纤维更高、还是高钾低钠的食物。

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